Tạp chí Time Out vừa công bố danh sách những thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026, dựa trên khảo sát với 24.000 cư dân đô thị toàn cầu. Trong đó, TP.HCM đứng đầu bảng xếp hạng, còn Hà Nội xếp thứ 7, giúp Việt Nam trở thành một trong số ít quốc gia có hai đại diện góp mặt trong top 10.

Theo tạp chí du lịch này, bảng xếp hạng được xây dựng từ đánh giá của người dân địa phương về chất lượng, giá cả và sức hấp dẫn của nền ẩm thực tại nơi họ sinh sống. Riêng với hạng mục ẩm thực đường phố, khảo sát tập trung vào những trải nghiệm mà du khách dễ dàng bắt gặp nhất khi dạo quanh các thành phố.

Với 63% người tham gia khảo sát đánh giá tích cực, TP.HCM vượt qua Kuala Lumpur (Malaysia), Jakarta (Indonesia), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) và Mexico City (Mexico) để dẫn đầu danh sách.

Khung cảnh nhộn nhịp tại một khu chợ ẩm thực đường phố ở TP.HCM. Ảnh: Kuba Puchajda.

Time Out nhận định, dù TP.HCM sở hữu nhiều nhà hàng đạt sao Michelin, trong đó có Ănăn Saigon, nhà hàng nổi tiếng với việc đưa các món ăn đường phố lên chuẩn ẩm thực cao cấp, nhưng sức hút lớn nhất của thành phố vẫn nằm ở những quán ăn bình dân trong các con hẻm.

Tạp chí du lịch này gợi ý du khách, thay vì những bữa tối sang trọng, có thể len lỏi vào khu vực quanh chợ Bến Thành, ngồi trên những chiếc ghế nhựa ven đường và thưởng thức một tô phở nóng hổi hay ổ bánh mì giòn rụm. Chính những trải nghiệm mộc mạc ấy mới tạo nên bản sắc khó thay thế của ẩm thực đường phố TP.HCM.

Bên cạnh TP.HCM, Hà Nội cũng góp mặt trong top 10 khi xếp ở vị trí thứ 7 với 57% lượt bình chọn.

Thủ đô Việt Nam là nơi du khách có thể dễ dàng khám phá văn hóa địa phương thông qua những quán ăn vỉa hè, từ các món bún, phở cho tới nhiều món ăn truyền thống được phục vụ ngay trên những con phố đông đúc. Chính sự đa dạng, hương vị đậm đà cùng mức giá phải chăng giúp ẩm thực đường phố Hà Nội luôn nằm trong danh sách những trải nghiệm không thể bỏ lỡ với khách quốc tế.

Theo https://znews.vn/tphcm-dung-top-1-the-gioi-ve-am-thuc-duong-pho-post1674112.html