VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.39) - Khô cá lóc Đồng Tháp Mười (Tỉnh Đồng Tháp)
25-09-2022
(Top - Bếp vàng) Nhắc về Đồng Tháp, hẳn ai cũng phải nghĩ ngay đến những cánh đồng sen hồng bạt ngàn, nghĩ về quê hương của loài Sếu đầu đỏ quý hiếm. Nhưng đây cũng là vùng trũng nhất ở Đồng Bằng Sông Cửu Long với mùa nước nổi mênh mông khắp nơi chỉ toàn nước với nước.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.39) - Cá lóc nướng cuốn lá sen non (Tỉnh Đồng Tháp)
25-09-2022
(Top - Bếp vàng) Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã đặc trưng của vùng sông nước Tây Nam Bộ. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hoang mở cõi đất phương Nam của dân tộc Việt. Biến tấu từ món cá lóc nướng trui, người dân Đồng Tháp Mười dùng thêm lá sen non (thứ lá phổ biến trong vùng) tạo ra món ăn đặc sản với tên gọi mộc mạc là cá lóc nướng cuốn lá sen non.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.38) - Mít tố nữ (Tỉnh Đồng Nai)
24-09-2022
(Top - Bếp vàng) Nói tới Mít tố nữ thì thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai vốn là đất của loại mít này. Quả thật thiên nhiên đã ưu đãi, nơi đây một khí hậu thuận hòa cho cây cối đơm hoa kết trái mà không phải âu lo bị lũ lụt, bão tố tàn phá như ở miền Trung, miền Bắc hoặc như ở mấy tỉnh đồng bằng sông nước miền Tây. Long Khánh thực sự là nơi đất lành chim đậu.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.38) - Gà hấp bưởi Tân Triều (Tỉnh Đồng Nai)
24-09-2022
(Top - Bếp vàng) Nếu có dịp ghé thăm Đồng Nai, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp thiên nhiên tươi đẹp, bình dị mà còn được khám phá nền ẩm thực đa dạng, độc đáo. Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như mít tố nữ, dế cơm chiên mắm, rượu bưởi, ... ở Đồng Nai còn có một món ăn “hút” khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đó chính là Gà hấp bưởi Tân Triều.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.37) - Bưởi Tân Triều (Tỉnh Đồng Nai)
23-09-2022
(Top - Bếp vàng) Khi nhắc tới Đồng Nai, ta không thể không nhắc tới làng bưởi Tân Triều nổi tiếng. Vùng đất Tân Triều vốn là một cù lao được bao quanh và bồi đắp bởi nguồn phù sa từ sông Đồng Nai nên đất đai ở đây rất phì nhiêu và đặc biệt phù hợp cho sự phát triển của cây bưởi. Trải qua bao năm tháng, những trái bưởi đường lá cam và bưởi da xanh của vùng đất này đã trở thành những loại trái cây đặc sản với hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Hiện nay, nhắc đến Tân Triều là nhắc đến một thương hiệu bưởi trứ danh, nổi tiếng cả trong và ngoài nước.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.36) - Chẳm chéo (Tỉnh Điện Biên)
22-09-2022
(Top - Bếp vàng) Khi lên Điện Biên, ngoài việc tham quan Quần thể di tích Chiến thắng Lịch sử Điện Biên phủ du khách còn được khám phá nền văn hóa lâu đời của đồng bào các dân tộc bản địa và được thưởng thức nền ẩm thực giàu bản sắc - đặc biệt là ẩm thực dân tộc Thái. Các món ăn của đồng bào Thái khá phong phú, tạo ấn tượng mạnh cho du khách ngay trong lần đầu thưởng thức. Một trong những món góp phần tạo nên hương vị riêng của ẩm thực Thái là món chấm đặc trưng mang tên Chẳm chéo. Đây là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của đồng bào Thái Điện Biên.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.36) - Gà nướng mắc khén (Tỉnh Điện Biên)
22-09-2022
(Top - Bếp vàng) Có thể nói, mắc khén là một trong những thành phần gia vị quen thuộc không thể thiếu khi nêm các món ăn của người dân vùng Tây Bắc. Đặc biệt là sự góp mặt của gia vị này trong các món nướng. Nhắc đến các món nướng ở Điện Biên, không ai là không biết món Gà nướng mắc khén.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.35) - Bánh khẩu xén Mường Lay (Tỉnh Điện Biên)
21-09-2022
(Top - Bếp vàng) Ghé thăm thị xã Mường Lay (tỉnh Điện Biên), thưởng thức món bánh khẩu xén truyền thống của người Thái trắng, khó ai có thể quên hương vị thơm ngậy, ngọt lành của những miếng bánh giòn rụm.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.35) - Pa pỉnh tộp (Cá suối nướng) - Tỉnh Điện Biên
21-09-2022
(Top - Bếp vàng) Nhắc đến người đồng bào Thái vùng Tây Bắc, người ta thường nói đến điệu múa xòe, lễ hội Hoa Ban hay chiếc khăn Phiêu. Tuy nhiên, nền văn hóa, ẩm thực của người Thái còn thể hiện sắc nét qua những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, trong đó phải kể đến món Pa Pỉnh Tộp ngon trứ danh Điện Biên. Hương vị thơm ngon của món cá nướng ăn cùng chẩm chéo sẽ đánh thức tất cả các giác quan, khiến người ăn nhớ mãi.
-
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.34) - Rễ cây Sâm cau trắng (Tỉnh Đắk Nông)
20-09-2022
(Top - Bếp vàng) Sâm cau trắng là loại cây dược liệu quý ở huyện Krông Nô, tỉnh Đắk Nông. Theo các già làng ở địa phương, sâm cau trắng được bộ tộc người Ê Đê, M'Nông ngày xưa sử dụng như một loại thuốc bổ, có tác dụng giải độc, mát gan, bồi bổ cơ thể và tăng cường sinh lực ở nam giới.
Tin nổi bật
