.jpg)
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.126) - Lẩu cá ngừ nấu mẳn (Tỉnh Phú Yên)
21-12-2022
(Top - Bếp vàng) Với những lợi thế riêng có và đặc trưng về nghề câu Cá ngừ đại dương cùng nền văn hóa ẩm thực phong phú, tỉnh Phú Yên được xem là "thủ phủ cá ngừ đại dương" của cả nước. Những món ăn được chế biến từ cá ngừ đại dương rất đa dạng, trong số đó, món Lẩu cá ngừ nấu mẳn có thể được xem là món lẩu được chế biến cá ngừ đại dương kết hợp với cách nấu "mẳn" đặc trưng của người Phú Yên nói riêng và miền Trung nói chung.
.jpg)
.jpg)
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.123) - Măng vầu cuốn thịt (Tỉnh Yên Bái)
18-12-2022
(Top - Bếp vàng) Măng vầu cuốn thịt Yên Bái không hề cầu kỳ, phức tạp mà chỉ sử dụng các loại nguyên liệu đơn sơ như măng vầu, rau răm, thịt ba chỉ... nhưng cũng đủ chinh phục các thực khách khó tính nhất. Đó là hương vị giòn ngọt, đăng đắng hòa quyện với sự béo ngậy của thịt, mùi thơm của rau răm.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.122) - Su su Tam Đảo xào thịt bò (Tỉnh Vĩnh Phúc)
17-12-2022
(Top - Bếp vàng) Được mệnh danh là "Đà Lạt của miền Bắc" - Tam Đảo không chỉ nức tiếng xa gần với cảnh sắc bình yên đẹp nên thơ, không khí trong lành mát dịu mà còn ấn tượng bởi ẩm thực đặc trưng. Nổi bật là đặc sản su su Tam Đảo. Các món ăn được chế biến từ su su ở đây rất đặc biệt, giòn, ngọt và đậm đà dư vị riêng có.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.119) - Cá bông lau nấu canh chua (Tỉnh Vĩnh Long)
14-12-2022
(Top - Bếp vàng) Cứ khoảng tháng chạp âm lịch, lúc gió chướng tràn về cũng là lúc cá bông lau bắt đầu xuất hiện dọc theo các cù lao trên sông Cửu Long. Đặc biệt là ở cù lao Tân Qui ở tỉnh Vĩnh Long. Rồi qua Tết, đến khoảng tháng ba, tháng tư là hết mùa. Phải đợi đúng mùa gió chướng năm sau chúng mới xuất hiện trở lại...
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.117) - Hoa kè nhồi thịt (Tỉnh Tuyên Quang)
12-12-2022
(Top - Bếp vàng) Hoa kè là món ăn đặc trưng của người dân tộc Tày huyện Hàm Yên, Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm Bình của tỉnh Tuyên Quang. Chỉ cần vài công đoạn chế biến đơn giản nhưng món hoa kè nhồi thịt đã trở thành hương vị khó quên đối với những ai đã từng thưởng thức.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.116) - Bún suông tôm (Tỉnh Trà Vinh)
11-12-2022
(Top - Bếp vàng) Trà Vinh là tỉnh có nền ẩm thực giao thoa của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa. Ngoài bún nước lèo, bánh canh Bến Có hay mắm bò hóc, thực khách ghé qua vùng đất này còn dễ bị say lòng bởi món bún suông tôm.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.115) - Chù ụ rang me (Tỉnh Trà Vinh)
10-12-2022
(Top - Bếp vàng) Trà Vinh là miền đất không chỉ thu hút nhiều du khách bốn phương vì những cảnh đẹp thơ mộng mà còn vì nơi đây cũng biết đến nhờ những món ăn ngon đặc sắc, mang đậm hương vị của vùng quê sông nước. Đặc biệt trong số những món ăn ấy không thể không nhắc đến món chù ụ rang me.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.114) - Chả nướng Chợ Gạo (Tỉnh Tiền Giang)
09-12-2022
(Top - Bếp vàng) Chả nướng Chợ Gạo là món ăn trông dân dã, bình dị nhưng lại mang trong mình nét đẹp của nền ẩm thực Tiền Giang. Chả nướng Chợ Gạo thường được người dân địa phương sử dụng vào ngày thường lẫn các dịp lễ quan trọng như cưới hỏi, giỗ chạp, lễ Tết, ...
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.113) - Cá tai tượng chiên xù (Tỉnh Tiền Giang)
08-12-2022
(Top - Bếp vàng) Cá tai tượng có hình dáng giống chiếc tai to bè, thân cá dẹp, vảy bóng ánh bạc phủ khắp thân. Loài cá này thích ăn thực vật, người dân miền Tây hay nuôi chúng trong những mương vườn cho chúng ăn rau, cơm thừa. Thịt cá tai tượng rất ngọt và thơm.
-
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.112) - Bún cua Huế (Tỉnh Thừa Thiên - Huế)
07-12-2022
(Top - Bếp vàng) Ngoài bún bò Huế đã nổi tiếng từ lâu, bún cua Huế (hay bún chả cua) là một trong những đặc sản Huế làm nức lòng biết bao du khách thập phương vì hương vị ngọt nhẹ, thanh mát, giá trị dinh dưỡng cao.
.jpg)
.jpg)
.jpg)