Hành trình tìm kiếm Top 100 Quán ngon - Món ngon độc đáo Việt Nam (Đề cử 1) Bánh mì Madam Khánh - The BÁNH MÌ Queen (Quảng Nam)

20-09-2017

(Topplus) Tiệm bánh nhỏ này, xa khu phố cổ Hội An (Quảng Nam), nhưng lại được website về du lịch nổi tiếng thế giới TripAdvisor gọi với tên "The Banh mi Queen" và xếp hạng thứ 7 về tiện ích, giá rẻ, ngon và an toàn trong số hàng trăm nhà hàng, tiệm ăn uống tại phố cổ Hội An.

 

Nhiều người nói rằng đây là bánh mì ngon nhất trong phố cổ. Sai! Đây là bánh mì ngon nhất thế giới, “Không gì tuyệt hơn là được ăn bánh mì của bà Khánh những lúc bụng réo ầm. Đây đúng là nữ hoàng bánh mì thứ thiệt!”. Đó là 2 trong số hàng ngàn lời nhận xét tích cực của khách du lịch khắp thế giới về bánh mì bà Lộc.

 

Tiệm bánh mì của Madam Khánh nằm khiêm tốn trên con đường Trần Cao Vân.

 

Phần nhân bánh của tiệm gồm hơn 10 loại nhân gồm: thịt quay, thịt nướng, trứng chiên, dưa góp, pate, phô mai, xốt, nộm... đều được chính tay bà Khánh làm rất tỉ mỉ, với những bí quyết tẩm ướp, chế biến của riêng bà. Đã hơn 80 tuổi nên bà Khánh thao tác làm bánh chậm rãi, thế nên với những ai quen ăn đồ "fast food" hoặc ít thời gian có lẽ không hợp để ngồi đợi bánh hoàn thành. Tuy nhiên nên đủ kiên nhẫn, bạn sẽ có một "phần thưởng" xứng đáng với sự chờ đợi của mình.

 

Kết quả hình ảnh cho Bánh mì madam Khánh

 

Thưởng thức bánh mì Madam Khánh sẽ luôn đem lại cho bạn cảm giác như đang "ăn trọn cả Hội An" vào trong con người mình. Nói không ngoa nhưng bánh mì ở đây mang đúng dáng vẻ của Hội An vừa gần gũi thân quen, mang đúng truyền thống bản xứ nhưng lại có chút pha trộn Tây Âu để khiến các thực khách dù là trong nước hay nước ngoài đều "bắt gặp" mình trong đó.

Phần nhân bánh ở đây nhiều tới nỗi nếu bạn không ăn khéo có thể làm rơi cả nhân ra ngoài. Thêm vào đó bánh mì của tiệm cực giòn nên bà chủ đã rất chu đáo khi chuẩn bị sẵn túi nilong cho thực khách bọc bánh vào để thưởng thức.

 

Kết quả hình ảnh cho Bánh mì madam Khánh

 

Mỗi ngày tiệm bánh của bà Khánh chỉ bán khoảng 100 ổ bánh mì, với mức giá cũng từ 10.000 đến 20.000 đồng/ổ. Số lượng bán không nhiều, chất lượng lại tuyệt hảo nên nếu muốn thưởng thức bánh mì của Madame Khánh, bạn đừng đến quá muộn, bởi như chính bà đã nói thì "Bánh mì phải ăn đủ vị mới ngon".

 

 

Bình Dương - Topplus.vn ( Tổng hợp - Hình: Internet)

 

Mobile Content 1
Mobile content 2
content2