12 món ăn "cay xé lưỡi" trứ danh thế giới

13-02-2018

Những món ăn trứ danh này thế giới sẽ là trải nghiệm ấn tượng đối với những tín đồ sành ăn cay nhưng cũng là nỗi "kinh hoàng" đối với các thực khách sợ ăn cay. Một lời khuyên là bạn hãy chuẩn bị một cốc nước trước khi thưởng thức những món ăn này.

1. Bunny Chow (Durban, Nam Phi)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Được mệnh danh là món ăn cay nhất Nam Phi, Bunny cũng tương tự như món cà ri ở Việt Nam. Thịt được tẩm ướp với bột cà ri, ớt bột, ớt sa tế, nấu cùng với các loại khoai. Món này được ăn kèm với bánh mì cùng với ớt sắc tươi.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

2. Camarones a la Diabla (Mexico)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Món ăn này còn được gọi là món "Tôm bốc lửa”, rất nổi tiếng tại Mexico. Tôm được lột hết vỏ, rim cùng với sốt cà chua, bơ, hành tỏi băm nhỏ, một ít dầu oliu và đặc biệt không thể thiếu ớt khô Arbol, cùng ớt sa tế nồng cay.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

3. Curry Devil (Malaysia)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Nghe qua cái tên thì bạn đã phần nào hình dung được sức “công phá” của món cà ri gà trứ danh Malaysia này. Curry Devil được tẩm ướp tỉ mỉ với hỗn hợp gia vị của ớt đỏ, hành khô, tỏi, sả, gừng, riềng, và nghệ. Món ăn này thường được ăn vào dịp Giáng sinh hằng năm.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

4. CIG Köfte (Thổ Nhĩ Kỳ)

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Món ăn này cũng tương tự như món bít tết, nhưng thay vì bít tết được ngâm trong dầu thì CIG được ngâm trong dầu ớt sa tế siêu cay. Sau đó, khi áp chảo, món ăn còn được hòa chung với sốt gồm ớt tươi, ớt khô, ớt sa tế và hạt tiêu cùng một ít quả óc chó.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

5. Kaq'ik (Guatemala)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Món súp gà tây rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày đông lạnh giá. Gà được nấu với cà chua, củ hành tây, ớt chuông đỏ, ớt khô cobon, ớt sa tế, lá bạc hà, rau mùi. Món ăn được thưởng thức ngay khi còn nóng, khói tỏa nghi ngút cùng với vị cay nồng cực độ sẽ làm bạn đổ mồ hôi ngay khi tiết trời lạnh giá.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

6. Doro Wat (Ethiopia)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Món này cũng gần giống như món bò kho ở Việt Nam, nhưng lại dùng thịt đùi gà để nấu và cộng thêm trứng. Điểm đặc biệt ở món này là loại bột siêu cay Berbere từ Ethiopia và tiêu thạch Kibbeh.

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

7. Kothu Roti (Sri Lanka)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Đây là món ăn đường phố rẻ tiền nổi tiếng và được yêu thích tại Sri Lanka. Những miếng bánh bột được trộn chung với nước ép dứa, ớt tươi sắc, gừng nghiền, cà rốt cùng trứng rán thái nhỏ.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

8. Goulash (Hungary)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Món bò hầm ớt bột này rất được người dân Hungary ưa chuộng vào mùa đông. Thịt bò được hầm với cà chua, rượu vang trắng, tẩm ướp cùng dầu ô liu, hành tỏi, ớt xanh, ớt đỏ cùng rất nhiều ớt bột. Món ăn này sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng ấm áp vào mùa đông.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

9. Mosterdsoep (Hà Lan)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Đây là món súp kem đặc biệt phổ biến tại Hà Lan, được nấu với kem tươi cùng rất nhiều mù tạt và ăn kèm với thịt xông khói.

 

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

10. Machbous (Vịnh Ả Rập)

Machbous là món cơm rán tôm kiểu Ả Rập, ngoài tôm còn có thịt cua xé nhỏ, ăn kèm cùng cà chua, chanh tươi sắc lát.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

11. Gà Tứ Xuyên (Trung Quốc)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

Những món ăn ở Tứ Xuyên được mệnh danh là những món ăn cay “xé lưỡi” nhất Trung Quốc, trong đó có món gà sốt ớt Tứ Xuyên. Gà được nấu cùng với gừng, hành, giấm, rượu, nước cốt đậu nành cùng với ớt trứ danh Tứ Xuyên.

Khi dọn lên, món ăn được cho thêm mè cùng đậu phộng. Nhiều người cho rằng khi ăn món ăn này, bạn phải chuẩn bị sẵn một cốc nước cạnh bên, vì nó rất cay.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

 

12. Gado Gado (Indonesia)

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới

Gado-Gado là món ăn nổi tiếng đến từ Indonesia (“Gado” có nghĩa là sự pha trộn). Điểm đặc biệt của món ăn này là nước sốt đậu phộng cay, rất ngon và lạ miệng, được nấu chung với đủ các loại thịt từ, thịt gà, bò, lợn, dê… Ăn kèm với đậu phụ hoặc bì lợn rán giòn sẽ khiến bạn thích thú.

 

12 món ăn cay xé lưỡi trứ danh thế giới


Theo LPT - Yan.vn

 

Mobile Content 1
Mobile content 2
content2